Biezpiena sacepums, kura recepti mēs piedāvājam šajā rakstā, būs piemērots pat tiem, kas uzrauga savu svaru.
Biezpiena sacepums tiek pagatavots ļoti vienkārši un no ļoti pieejamām sastāvdaļām, kas parasti ir teju jebkurā mājā. Pavisam īsā brīdī iegūsiet mazkaloriju gardumu.
Viena no būtsikajām atškirībām – šajā receptē klāt ir skābais krējums. Tas piešķir biezpiena sacepumam maigu, krēmīgu tekstūru. Tas palīdz sajaukt biezpienu un citas sastāvdaļas vienmērīgā masā, padarot sacepumu gaisīgu un mīkstu. Skābais krējums piedod vieglu skābumu, kas lieliski līdzsvaro biezpiena dabiski saldeno vai neitrālo garšu. Šis skābuma un salduma līdzsvars piešķir sacepumam izteiksmīgāku garšas niansi.
Zvaigžņu prognoze 2025. gada janvārim stāsta, ka vienu zvaigžņu zīmi gaida ļoti patīkams mēnesis
Šī sastāvdaļa palīdz uzturēt sacepumu mitru un sulīgu, novēršot pārlieku izžūšanu cepšanas laikā. Tas nodrošina, ka sacepums ir mīksts un patīkami baudāms arī pēc atdzesēšanas.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Biezpiena sacepuma pagatavošana
Vispirms rozīnes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj malā. Ar dakšiņu saberziet biezpienu. Atdalīt olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumiem pievieno sāli, kārtīgi samaisa un ielej biezpienā. Pievieno visas sastāvdaļas, izņemot cukuru un olu baltumus. Sajauktās sastāvdaļas rūpīga izmaisa un atstāj uz 20 minūtēm, lai mannas putraimi uzbriest.
Tālāk seko svarīgs solis!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
